＜材料＞2個分
ドライシャインマスカット・・・・２粒
葛・・・・・・・・・・・・・・・25g
水・・・・・・・・・・・・・・・120cc
＜作り方＞
①テフロン加工のフライパンに葛と水をいれてよく混ぜます。
②中火で火を入れながら２分、ヘラでよくかき混ぜます。
③白っぽい塊状になったら弱火にして、全体が透明になるまで練ります。
④ラップをお猪口に添わせて敷き、お猪口の中に一度水を入れてすてます。
⑤お猪口の底にドライシャインマスカットを１粒入れ、その上に③の葛を入れていきます。
⑥ラップを茶巾絞りにして、口を輪ゴムで留めます。
⑦ラップを持ち上げ冷水にラップごとつけて、固まったらお皿にうつして出来上がりです。
※　甘みが足りない方ははちみつや黒蜜をかけてお召し上がりください