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レシピ

レモン鍋

<材料>

ドライレモン・・・・・・5枚

蕪・・・・・・・・・・・2個

大根すりおろし・・・・・100g

餅・・・ ・・・・・・・・2個

出し汁・・・・・・・・・600cc

<作り方>

①土鍋にすりおろした大根、餅を入れてだし汁を注ぎます。

②薄くスライスした蕪、蕪の葉をのせ、ドライレモンを丸く並べます。

③火にかけひと煮立ちしてお餅が柔らかくなったら出来上がりです。

※食べるときにお好みで醤油・わさび・豆板醤・パクチーなどを入れお楽しみください。