レモン鍋
<材料>
ドライレモン・・・・・・5枚
蕪・・・・・・・・・・・2個
大根すりおろし・・・・・100g
餅・・・ ・・・・・・・・2個
出し汁・・・・・・・・・600cc
<作り方>
①土鍋にすりおろした大根、餅を入れてだし汁を注ぎます。
②薄くスライスした蕪、蕪の葉をのせ、ドライレモンを丸く並べます。
③火にかけひと煮立ちしてお餅が柔らかくなったら出来上がりです。
※食べるときにお好みで醤油・わさび・豆板醤・パクチーなどを入れお楽しみください。
<材料>
ドライレモン・・・・・・5枚
蕪・・・・・・・・・・・2個
大根すりおろし・・・・・100g
餅・・・ ・・・・・・・・2個
出し汁・・・・・・・・・600cc
<作り方>
①土鍋にすりおろした大根、餅を入れてだし汁を注ぎます。
②薄くスライスした蕪、蕪の葉をのせ、ドライレモンを丸く並べます。
③火にかけひと煮立ちしてお餅が柔らかくなったら出来上がりです。
※食べるときにお好みで醤油・わさび・豆板醤・パクチーなどを入れお楽しみください。