ABOUTいちかのこだわり

果物そのものの美味しさを
お楽しみいただくため
素材選びからお届けまでの
すべてにこだわっています。

信頼できる農家の方々とともに

「シャインマスカット」「秋王柿」「あまおう」をはじめ、私たちの商品は九州を中心とする国内産のブランドフルーツから生まれています。良質な果物を育てている農家の方々から直接仕入れ、それぞれの果物にあった製法を追求し、生果に近い風味を大切にしたソフトドライフルーツやフルーツピューレをお届けしています。

独自の技術で無添加を可能に

果物本来の風味をみなさまにお楽しみいただけるように、私たちは可能な限り香料・着色料・保存料・砂糖をつかいません。甘さと酸味のバランスも果物の組み合わせで調整するなど、自然な美味しさにこだわっています。砂糖を加えずに美味しい商品をつくれるのは、上質な甘い素材をつかっている証です。

ひと粒ひと粒、手作業で

私たちの商品はすべて手作業で仕上げています。そのときどきの果物の状態を見極めて、適切な調整をしながら、傷をつけないようにひと粒ひと粒丁寧に熟練のスタッフたちが瓶詰めまでを手作業でおこなっています。

安⼼と安全、信頼と信⽤

       

私たちはお客さまの安心のため、果物の仕入れから商品のお届けまでのすべてに気を配っています。外部機関の衛生管理指導を受け、検査商品管理責任者は食品表示検定上級を取得しているなど、衛生管理体制の維持・向上に努めています。