＜材料＞
A
梨ドライフルーツ（極上梨幸水）・・・・・１/２袋
マスカルポーネ・・・・・・・・・・・・・１００g
生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・１００CC
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
B
ビスケット・・・・・・・・・・・・・・・6枚
インスタントコーヒー・・・・・・・・・・大さじ１
ラム酒・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
湯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
ココア・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
＜作り方＞
①生クリームに砂糖を入れて、固めに泡立てます。
②マスカルポーネと①を混ぜ合わせます。
③インスタントコーヒーをお湯で溶き、ラム酒を加えビスケットを浸します。
④容器に③のビスケット、梨のドライフルーツ、②のクリームを重ねていきます
。
⑤表面を平らにして、表面に茶こしでココアをふり梨のドライフルーツを飾ったら出来上がりです。
※　お子様が召し上がるときはラム酒を省いてください。