柑橘ドライとチョコレートのプリン
<材料>2個分
レモンのドライフルーツ・・・2枚
オレンジのドライフルーツ・・・1枚
板チョコ(ブラック)・・・・・・・・・1枚
板チョコ(ホワイト)・・・・・・・・・1枚
牛乳・・・・・・・・・・・・・・200cc
粉ゼラチン・・・・・・・・・・・・・・・4g
〈下準備〉
○オレンジとレモンのドライフルーツを1cm程に切ります。
○ゼラチンに大さじ1杯の水をかけふやかします。
<作り方>
①板チョコ(ブラック)を細かく割り、湯煎にかけます。
②板チョコが溶けてきたら牛乳100ccを入れてチョコレートを完全に溶かします。
③火からおろし、オレンジのドライフルーツとゼラチンを半分入れて型に流し冷やし固めます。
④板チョコ(ホワイト)をレモンドライフルーツを入れて同様に作ります。
⑤固まったらオレンジとレモンのドライフルーツを飾って出来上がりです。